Врачи говорят, что есть много соли вредно. И что теперь делать?

Проблема высокого потребления соли напрямую влияет на продолжительность жизни россиян. Эксперты НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России показали, что избыточное потребление соли вносит значительный вклад в высокую смертность российской популяции, прежде всего у мужчин.

Избыточное потребление соли повышает риск смерти среди российских мужчин на 41%. Наличие привычки досаливания пищи увеличивает этот риск до 50%. Исследование центра также показали, что в продукты питания для детей до 3 лет добавляется соль, но не указывается ее количество.

По данным эпидемиологических исследований НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, частота избыточного потребления соли остается высокой:

➡️45% — среди лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
➡️44% — у лиц с инфарктом миокарда;
➡️42% — лиц с перенесённым мозговым инсультом;
➡️46% — у лиц с ишемической болезнью сердца;
➡️43% — среди лиц с сахарным диабетом.

Для контроля количества потребляемой соли медики советуют покупать. продукты без её содержания. Врачи также отмечают: готовьте самостоятельно, а не пользуйтесь услугами общепита.