Опасный завтрак: эксперты раскритиковали каши и смузи

Российский врач-диетолог, нутрициолог и кандидат медицинских наук Инна Кононенко раскрыла самый опасный завтрак. Ее список вредных продуктов опубликован на сайте «Пятого канала».

Эксперт советует исключить из утреннего рациона каши быстрого приготовления, так как они резко повышают уровень сахара в крови и провоцируют выброс инсулина. Этот гормон, в свою очередь, приводит к снижению сахара. В результате после употребления такой каши у человека быстро появляется чувство голода.

В перечень опасной для завтрака пищи вошли мюсли и хлопья, залитые молоком или соком.

Помимо этого, Кононенко не рекомендует в утренние часы пить свежевыжатые соки и смузи, а также есть бутерброды и тосты с джемом или шоколадной пастой. Она пояснила, что фруктовые напитки содержат большое количество простых сахаров.

С одной стороны, это глюкоза, а с другой — фруктоза. Вся фруктоза быстро попадает в печень, где превращается в печеночный жир. Отсюда мы и получаем набор веса, — говорит Инна Кононенко.

По словам российского доктора-диетолога Юлии Чехониной, в утренние часы надо есть только блюда из углеводов и белков. Если не есть на завтрак продукты, богатые белком, такие, как омлет или сырники, то человек в этом случае может не получить необходимой суточной белковой нормы. По словам диетолога, это приведет к избытку жира и углеводов в организме, а значит, неизменно – к лишним килограммам.